Mahatma Vegan Day!

Entrada

Mix de folhas orgânicas

Sopa de abóbora e gengibre

 

 

Principais

Cassoulet de feijão branco

Arroz integral com mix de sementes marinadas

Penne ao molho de tahini, grão-de-bico e hortelã

Ervilha torta salteada com manga e alho-poró

Crepe de banana e palmito

Strudel de pera e escarola

Tofu grelhado ao molho de frutas vermelhas

Nhoque de mandioquinha ao sugo

Mostarda salteada com pimenta rosa

 

Sobremesa

Verrine de pera

 

Imagens meramente ilustrativas. Cardápio sujeito a  alterações

Pratos veganos