Mahatma Vegan Day!

Entrada

Mix de folhas orgânicas

Sopa de banana tailandesa

 

 

Principais

Chilli de feijão vermelho

Arroz integral com gengibre tostado

Fettucine ao funghi

Falafel com babaganouche

Nhoque de batata-salsa ao sugo

Polenta assada ao pesto genovês

Fagotini de cuscuz marroquino com chutney de maçã e cardamomo

Batata doce caramelada

Mostarda salteada com pimenta rosa

 

Sobremesa

Pera ao molho de vinho com ganache de chocolate

 

Imagens meramente ilustrativas. Cardápio sujeito a alterações

Pratos veganos