Vegan Day

Entrada

Mix de folhas orgânicas

Sopa de ervilha com inhame e lemon pepper

 

 

Principais

Cozido de legumes com tahini e cogumelos frescos

Arroz integral com sementes marinadas

Nhoque de mandioquinha ao sugo

Rolinho de repolho com quinoa

Samosa com chutney de manga

Torre de abobrinha com tomate seco e tofu

Quibe frito ao pesto de hortelã

Batatinha picante ao molho de tamarindo

Escarola salteada com gengibre

 

Sobremesa

Pudim de tapioca com calda de ameixa

 

Imagens meramente ilustrativas. Cardápio sujeito a  alterações

Pratos veganos